Sok z cytryny jest naturalną substancją, dzięki której można wspomóc pracę przewodu pokarmowego, działa moczopędnie, dodatkowo obniża poziom cholesterolu. Głównym jej zadaniem jest naturalne oczyszczanie organizmu, czyli pełni rolę odkażającą, regulującą, wspomagającą, oraz ochronną. Kuracja oczyszczająca dodatkowo wspomaga organizm podczas procesu odchudzania. Zaleca się wypicie wody z sokiem cytrynowym, lub samego soku cytrynowego zaraz z rana, na czczo.
Wspomaga to i przyspiesza przemianę materii, dzięki efektywnemu oczyszczeniu jelit z toksyn i enzymów. Pozwala na obniżenie nadmiernego apetytu, dając dłuższe uczucie sytości. Dodatkowo cytryna jest idealnym źródłem witamin, głównie Witaminy C, a także minerałów. Oczyszczanie organizmu cytryną zaleca się także osobom chorym na: kamicę żółciową, otyłość, cukrzycę, anemię i wiele innych. Stosowana również podczas różnego rodzaju infekcji, pozwala zwalczyć bakterię, dzięki działaniu odkażającym. Jednak tego rodzaju kuracja nie jest wskazana osobom z chorobą wrzodową i nadkwasowością. Nie zaleca się także stosowanie wraz ze środkami przeczyszczającymi.